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维生素E和硒在肉鸡笼养鸡应用

维生素E在肉鸡笼养鸡饲料中分布很广,青绿饲料含量丰富,幼嫩青牧草比成熟牧草含量多,禾谷类子实富含维生素E。

维生素E和硒具有协同作用,共同发挥着抗氧化作用。在鸡体内营养物质代谢过程中,常会产生很多过氧化物,这些物质对鸡是很有害的,可损坏细胞膜,使细胞脆弱,毛细血管出血,并易遭受细菌的侵袭而患病。

维生素E和硒对鸡体内的过氧化物的危害有预防作用,维生素E可看作是防止过氧化物产生的第-道防线,它通常可结合在细胞膜上,利用自己的抗氧化作用,保护细胞膜,并抑制过氧化物的产生。

硒被鸡吸收进入体内后,主要作为一种被称作谷胱甘肽过氧化物酶的必需成分而发挥作用,这种酶在鸡体内主要用来清除已经产生的过氧化物,减少它们对细胞的危害。因此,肉鸡笼养鸡硒又称为阻止过氧化物毒害作用的第二道防线。

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